第833章 生鲜超市-《重生商海》
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“但如果在我们的生鲜超市购买就不同了,我们有购物小票,有印有我们标识的购物袋,就连捆绑用的绳子,都跟普通的不一样,可以极大程度的避免消费者买到有问题的食材后,投诉无门。”
“我们当天如果有一些新鲜的菜剩下,会在关门前进行打折促销,或者第二天上午打折促销卖掉,明着告诉消费者这些是不新鲜的了,许多消费者不但不会顾虑,还会觉得占了便宜,因为一些食材是否新鲜,味道其实差不多,营养成分相差也不大,只是卖相差了点。”
“我们不但卖菜什么的,还卖水果,全国各地的水果,在我们的生鲜超市都能买得到,包括一些进口水果。”
“菜市场人多手杂,容易造成许多纠纷,但是在超市,至少目前消费者们都会遵守一些秩序,比如不大声喧哗等。而且超市的工作人员较多,不用看摊,也能避免许多扒手。”
“许多菜市场的卫生其实都比较差,我们的生鲜超市就不一样,会弄得跟其他超市一样干净,也不会有什么异味,服务态度还非常好。”
“由于我们的生鲜超市主要是在社区附近,而且以生鲜为主,那么其实主要的产品就是食品和日常生活用品,这些大部分都是靠着薄利多销赚钱。”
“但就像我们的大超市一样,这里因为有一些不常见的产品,或者是一些进口产品,价格就有很大的操作空间。”
“同样是苹果,普通的苹果卖三块钱,但是进口的就可以卖十块钱。不知道大家发现没有,许多水果,在不同的地区叫法是不同的。内地跟香江、宝岛的叫法也不同。或许一些是真的不一样,但在普通消费者眼中,实际上差不太多,可用名称区别之后,价格就可以有很大差别。”
“比如菠萝和凤梨,口感、外观等差别都不大,严格来说可以称作是两种水果,但营养成分等基本一致,就像是一个产品的两个品种一样。”
“还有猕猴桃和奇异果,这个原本就是澳洲那边从华夏引进的,但却销往欧美,许多人就觉得奇异果一定比猕猴桃好吃,更有营养,但实际上差别不大,甚至奇异果很难买到好吃的,为了保证运输途中不损坏,摘下来的都是没有全熟的。”
“还有许多处于实验田中的产品,或者还未来得及大面积推广的产品,定价权完全掌握在我们自己手里。”
“我们可以进行阶梯型的定价,同样的产品,有不同的价格,让消费者自己选择,根据每天的销售量进行调整下批进货比例。”
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